A 7ª edição da Campinas Restaurant Week, que movimentou a gastronomia
entre os dias 17/10 e 06/11, consolidou o sucesso do festival na cidade. Com
opções de almoço e jantar, os 32 restaurantes participantes registraram até 50%
de crescimento de vendas durante o festival.
“Mais uma vez o público de Campinas superou as nossas expectativas e
prestigiou a Restaurant Week. O número de menus vendidos aumenta a cada edição
e isso nos motiva a realizar um festival cada vez melhor, ampliando a
quantidade de casas participantes e buscando contemplar os diferentes estilos
alimentares, sem abrir mão da qualidade e a acessibilidade dos preços”, comenta
Fernando Reis realizador da Restaurant Week no Brasil.
Os menus completos foram oferecidos pelo valor fixo de R$ 39,90 (almoço)
e R$ 51,90 (jantar), + R$ 1,00 da doação – nesta edição, toda renda arrecada será
revertida para a Associação
Anhumas-Quero Quero (AAQQ). Cada restaurante teve pelo menos duas
opções de entrada, prato principal e sobremesa.
Alguns exemplos
O restaurante Barbacoa Campinas, que participou do evento
pela primeira vez, exclusivamente para o jantar, registrou aumento de
venda de 40% do total dos pedidos registrados no período.
Localizada no Shopping Parque Dom Pedro, a franquia Joe &
Leo’s está em Campinas há mais de 14 anos. Na 7ª edição da Campinas
Restaurant Week, com opções de almoço e jantar, do total de menus
vendidos, 22% corresponde aos pratos oferecidos no festival.
A Saint Joe Burguehouse, único restaurante a oferecer
hambúrguer essa edição, se destacou por oferecer uma opção vegana. No total foi
registrado um crescimento de 33% de menus vendidos pela casa durante o
festival.
O Greenhouse,
restaurante participante na cidade de Indaiatuba, também registrou números que
consolidam o sucesso do festival. Com opções de almoço e jantar, o menu
Restaurant Week oferecido nessa edição representou 50% no total vendido.
Sobre a Restaurant Week
Criada
nos anos de 1990 em Nova York, a Restaurant Week chegou ao Brasil em 2007 e até
hoje move multidões em torno do festival gastronômico. Presente em mais de 15
cidades brasileiras, o evento já se tornou um dos maiores festivais
gastronômicos do mundo.