Confira o meu artigo, publicado dia 7 de outubro, no Jornal Terceira Visão, “Valinhos, palco da Gastronomia”, por Ana Geremias.
Por Ana Geremias
Saborear deliciosos pratos, em ambientes prazerosos e que revelam a cultura local. Este são alguns dos ingredientes da 2ª edição do Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”, que será realizado em Valinhos no mês de outubro. O evento de lançamento, que aconteceu na semana passada no Hotel Blue Tree Towers Valinhos, um dos patrocinadores, deixou claro a grandiosidade e o sucesso que irá marcar este festival em Valinhos que, sem dúvida, deixará a cidade, em Outubro, como o palco da Gastronomia da região.
No final de semana de 8 e 9 de outubro, no Parque da Festa do Figo, será realizado a abertura oficial para o público. Nestes dias, 15 barracas confirmadas que terão chefs de renome, além de 4 cervejarias artesanais e uma feira com 10 produtores, estarão presentes ao público que, ainda, contará com apresentações culturais, música ao vivo, parque de diversão para as crianças, enfim, um grande evento de abertura que marca esta 2ª edição do Festival. A entrada é gratuita, mas os organizadores sugerem a doação de 1 quilo de alimento não perecível que, posteriormente, será doado às entidades assistenciais da cidade.
Após a semana de abertura do evento, o Festival segue nos restaurantes participantes até o dia 23 de outubro. Mais informações podem ser acessadas pelo site www.festivalsaboresdaterra.com.br . Serão 16 dias de Festival em Valinhos. A primeira edição, que aconteceu em Junho na cidade de Indaiatuba, foi realizada em 14 dias e teve um grande sucesso.
A temática desta edição em Valinhos é “Um Toque de Figo”, em referência à fruta que eleva a cidade de Valinhos a ser reconhecida como a capital do figo roxo. A partir de 10 de outubro, cada restaurante que participará do festival terá um menu fechado (entrada, prato principal e sobremesa), sempre com um toque de figo no menu. Os valores são fixos (R$ 40,00 no almoço e R$ 50,00 no jantar). 9 restaurantes da cidade já confirmaram a participação: Aô Sushi, Albuquerque Gastronomia (restaurante do Hotel Blue TreeTowers Valinhos), Giò Cucina, Laura e Francesco Cucina Italiana, Pizza Fratello, Sisters Burguer, Só Aki Sorveteria, Via Marguta e Zuphen Gastrobar.
A organização do evento, em breve, irá divulgar, no site, os menus completos dos restaurantes participantes do festival.
Até a próxima semana!