Confira o meu artigo, publicado, no Jornal Terceira Visão, dia 3 de fevereiro.
Por Ana GeremiasMuitas vitaminas são importantes e decisivas para uma vida saudável. Cada uma tem sua função específica para o organismo e, juntas, promovem o equilíbrio para termos qualidade de vida. Entre estas vitaminas, nesta semana, vamos abordar sobre a Vitamina D, aquela que podemos também produzir por meio da pele, com o auxílio da luz solar.
A Vitamina D é necessária para a absorção do cálcio e fósforo. O cálcio é a matéria-prima principal do esqueleto. A Vitamina D também é decisiva para o crescimento e a resistência dos ossos e dentes. A deficiência de Vitamina D pode levar a consequências nos crescimentos dos ossos e fraqueza muscular, tornando-nos vulneráveis para fraturas.
Além do sol e da suplementação, a Vitamina D também pode ser encontrada em peixes como salmão, sardinha, atum, bacalhau e truta. Também está presente em ovos, queijos e cogumelos, numa quantidade menor.
“Quando falamos de exposição do sol, claro, cuidados devem ser tomados. Se, por um lado, o raio ultravioleta é importante para a produção da vitamina D, por outro, ele também é um causador do câncer de pele. O horário adequado para o chamado banho de sol é antes das 10h e após às 14h”, segundo a dermatologista Dra. Vanessa Barcellos.
A cor da pele influencia na absorção da vitamina D. Quanto mais clara, mais rápida a absorção e, assim, a produção da vitamina. Apenas 15 minutos no sol já é suficiente para o início da produção da vitamina D. Se a pele for mais escura, leva mais tempo, que pode chegar até 1 hora.
Peles mais jovem produzem mais vitamina D. Por isso, os idosos são aconselhados a tomar suplementos desta vitamina, com o objetivo de evitar problemas ósseos, como osteoporose.
Equilíbrio, sempre, é o melhor caminho para uma vida saudável. E, claro, sempre com orientações médicas e de nutricionistas.