Inserida nos setores de empreendimento que mais crescem no País, Simply Fit possibilita refeições congeladas com um toque de chef
O mercado de alimentação funcional está cada vez mais presente no cotidiano dos brasileiros, tanto nos grandes centros quanto no interior. Muito além de controlar as calorias dos alimentos, cresce o interesse por uma vida saudável, recheada por refeições saborosas e nutricionalmente equilibradas. Com uma proposta diferenciada, a Simply Fit possibilita comodidade ao público e oferece comidas gourmet fit congeladas, elaboradas por nutricionistas, para qualquer hora do dia.
Se, até pouco tempo, comer bem significava consumir pratos cheios e calóricos e praticidade era sinônimo de alimentos industrializados, hoje o cenário é outro. A dificuldade em encontrar cardápios balanceados, saborosos e benéficos à saúde, ligada à paixão pela gastronomia, levou a fit chef e nutricionista Mari Barbosa a criar em 2014 a Simply Fit, em Campinas. “Não seguimos moda ou tendência, buscamos oferecer refeições atrativas, para todas as ocasiões e que possibilitem momentos de prazer aos clientes”, explica a empresária.
Releituras de pratos doces e salgados, como coxinha, brownie, nhoque e strogonoff estão entre as criações da marca, que aposta na gastronomia tradicional com um toque de chef para conquistar consumidores de todas as idades. Receitas que vão além da combinação de frango com batata doce, muito consumida pelos frequentadores de academias, agradam aqueles que buscam emagrecimento, reeducação alimentar ou apenas um estilo de vida mais saudável. “As pessoas estão se conscientizando que o prazer imediato dos alimentos podem ser maléficos a longo prazo, isso possibilita que clientes com necessidades e objetivos diferentes me procurem para mudar a rotina”, conta Mari.
Baseados em dados científicos e em pesquisas atualizadas, os produtos comercializados utilizam as iguarias de forma dinâmica e estratégica para melhor absorção dos nutrientes. Já o preparo de forma artesanal, gourmet e sem conservantes, é um dos responsáveis pelo sabor inigualável das receitas que são entregues aos clientes semanalmente.
Sobre Mari Barbosa
Natural de Minas Gerais (MG), Mari sempre se interessou por culinária. Foi após sua primeira viagem ao exterior, para Boston (EUA), em 2007, que decidiu se profissionalizar na área gastronômica e trocar o jornalismo pelas cozinhas. A partir daí, não parou mais: trabalhou em restaurantes conceituados em Belo Horizonte (MG), Santos (SP), Munique (Alemanha) e Londres (Inglaterra) até desembarcar em Campinas e fundar a Simply Fit.
Responsável por todas as criações da empresa, Mari é formada em gastronomia pela Escola Francesa de Artes Culinárias Le Cordon Bleu e pelo SENAC/MG. A graduação em nutrição pela UNIP Campinas e os certificados em alimentação funcional, educação e segurança alimentar e técnica dietética contribuem para o sucesso do empreendimento.
Simply Fit
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