A cidade de Americana-SP receberá no próximo dia 13 de agosto, à partir das 12h,
a festa que promete deixar os fãs por carne enlouquecidos: Bárbaros BBQ! Imaginem o cenário: grandes mestres churrasqueiros,
18 estações de carnes, open de cerveja, água e refrigerante e música ao vivo em
um lugar top: o Recinto da Festa do
Peão de Americana. Tudo isso durante 10 horas de festa! E o melhor!! traga toda sua família, pois terá um espaço
kids especial com monitores para os barbarinhos!
A
ideia é que os convidados vejam de perto como se prepara bons cortes e depois
degustem de um churrasco feito com grandes mestres da carne. No cardápio, são
18 estações com os mais variados e suculentos tipos como: bife de ancho, assado
de tira, brisket(ponta de peito), chorizo,
choripan, cordeiro patagônico, costela de chão, porkrib, picanha, varal de aves, dentre outros e os
acompanhamentos. “Faremos um churrasco no estilo americano com destaque para o pit smoke, que é uma engenhoca nada
bonita, porém eficientíssima, muito utilizada no Texas (muitos o chamam de
churrasco texano). A carne, em nenhum momento, pega fogo direto e leva um toque
exato de fumaça da madeira. São assadas lentamente, algumas por até 14 horas, e
ficam sensacionais”, afirma Guga Nardini Neto, um dos organizadores do evento.
Cortes bárbaros sob o
comando de especialistas no assunto
Para
comandar as estações de carne, teremos a campeã do BBQ Brasil, Isabela Dellal, nutricionista
formada no Le Cordon Blue London, mostrará que lugar de mulher também é na
brasa. Além dela, para os que amam a tradicional picanha terá Roberto Barcelos,
que é especialista em projetos com marcas de carnes. E ainda, Roberto
Bocabello, fazendo uma deliciosa costela de chão, dentre outros.
No
comando da estação da carne mais procurada do momento: o t-bone dry aged, estará o especialista Daniel Lee. O dry aged é a grande tendência e pode ser
traduzido como maturação a seco, é um processo no qual a carne é preservada,
por um determinado período (geralmente 30 dias), com controle de
temperatura, umidade e ventilação. Através desta técnica, as enzimas naturais
da carne quebram as fibras, o que torna a carne mais macia.
Para
animar, não poderia faltar o melhor da música com a apresentação de cinco
shows: o Bardo e o Banjo, que é o
quarteto que une música tradicional norte-americana, irlandesa e country e leva
o estilo bluegrass para todo o
Brasil. Já para quem é fã do mito Elvis Presley, não pode perder o show do Elvis Cover, com mais de 20 anos de
carreira e 2.000 shows realizados, Renato Carlini vai matar a saudade do rei do
rock. Para completar, nada melhor do que um sertanejo universitário de primeira
com a dupla Theo e Arcanjo que
prometem deixar a “sofrência” de lado e mandar um repertório mega animado para
os amantes de um bom sertanejão. E a diversão não para por aí, tem ainda Rodrigo Haddad, um dos maiores nomes do
Brasil na cena country. Enfim, para
não deixar ninguém parado o DJ Faion,
que virá para agradar todos os tipos de paladar.
Quer aproveitar ainda
mais a festa? Faça a sua reserva nos hotéis parceiros do evento. Confira:
Nohotel Nova Odessa –
(19)3466.3870
Nohotel Americana –
(19)3478.8930
Ramada Hotel &
Suites – (19)3475.8797
Informações
e venda de convites: www.barbarosbbq.com.br
Anote ai:
– 18 estações de carnes com os mais
variados tipos de cortes e seus acompanhamentos.
–
Varal de aves e opção vegetariana.
–
Cerveja Brahma Extra.
–
Água e refrigerante.
–
Bar de Drinks (não incluso).
–
Espaço Kids com monitores para os barbarinhos.
Serviço:
Bárbaros,
a festa dos carnívoros
Onde: das 12h às 22h no Parque de eventos CCA (Recinto da
Festa do Peão) rod. Anhanguera, KM 120.5. Americana–SP.*Menores de 11 anos
não pagam.
Pontos de venda:
Americana
Armazém 110. Rua Das
Paineiras, 110. tel: (19) 3621-3053
Quinteiro Boutique de Carnes. Rua Florindo Cibin, 293. tel: (19)
3645-5616
Tatu – R. Quintino Bocaiúva, 112. tel: (19) 3475-4999
PIRACICABA
Entre Cortes. Av. Dona Francisca, 844. (19) 3927-2800
CAMPINAS
AurokMeat
Experts. Av. José Bonifácio, 2525 – Jardim das Paineiras. Tel: (19) 3367-6977
SÃO PAULO
Feed.
Rua Dr. Mário Ferraz, 547, Itaim. tel: (11) 5627-4700