Par quem ama doces e gosta de uma confeitaria, assistir o programa Batalha dos Confeiteiros Brasil, na Record, é ficar com água na boca todas as noites de quarta. E o programa, apresentado por Bartolo Valastro Jr., conhecido como Buddy Valastro, chef e empresário norte-americano conhecido por apresentar diversos programas de culinária, como Cake Boss, é um dos líderes de audiência da programação, que entra na reta final.
3 concorrentes, de 14 que iniciaram o programa, lutam para ser o escolhido por Buddy Valastro para comandar a primeira filial da Carlo’s Bakery no Brasil.Chico, Márcia e Rick estão na disputa.
Entre os favoritos, destaque para Chico Zinneck, que conversamos, com exclusividade, para o nosso blog.
Os pais foram decisivos para o encaminhamento profissional dele. O pai ensinou as possibilidades de criar arte em doces e a mãe, professora, ajudou-o na liderança e transmissão de conhecimento à equipe.
Em entrevista, perguntamos ao Chico como ele mesmo se define. Vejam só:
“Tive uma trajetória profissional variada. Transitei pelo teatro por um bom tempo, fiz aulas de circo e passei pelo curso de Comunicação das Artes do Corpo (PUC/ S.P). Com o passar do tempo, descobri que poderia associar a experiência e conhecimento que meu pai possuía às minhas manifestações artísticas e gastronômicas.
Hoje, vivo imerso em minha própria arte e sinto-me realizado em poder expressar aquilo que amo ao público tão carinhoso que valoriza o meu trabalho e retribui com tanto carinho.
Acredito que grandes ideias aparecem das referências do dia-a-dia. Gosto de observar momentos!
Sou um apreciador do cinema; adoro filmes, exposições e claro, uma boa rodada de pizza entre grandes amigos (tenho muitos!)
Este é um breve resumo da minha história”.
Sucesso, Chico, e boa sorte nesta reta final!