Marca se destaca pelos investimentos no rodízio de carnes nobres, na diversidade gastronômica e no modelo Express para shoppings centers.

O Grupo O Matuto completou 18 anos no último mês, e para comemorar a “maioridade” absoluta da marca em Campinas e região, as churrascarias completas promovem o festival de cortes Red Angus. Atualmente 70% do rodízio das churrascarias O Matuto é composto por cortes desta raça britânica, enaltecida no mundo inteiro por causa do sabor e maciez. As principais opções são a costela de tiras, granito, short ribs, baby beef, shoulder e beef ancho.

 

“No aniversário de 18 anos do Grupo O Matuto o cliente é presenteado com cortes da melhor carne do mundo. Investimos na excelência para atrair todos os públicos, inclusive aqueles que anseiam por um rodízio mais requintado, difícil de encontrar nas churrascarias em geral. O investimento é alto mas prazeroso, afinal nossas casas estão sempre cheias e os clientes saem satisfeitos com custo benefício”, explica Flávio Caumo, supervisor geral das churrascarias Completas.

 

Premiada nos principais concursos do segmento, a raça Red Angus produz um animal de primeira qualidade, que se adequa perfeitamente às exigências europeias de 3 a 6 mm de gordura. Sua carne é marmorizada (gordura entremeada), condição responsável pelo sabor e maciez inconfundíveis. Durante a sua preparação, a gordura  derrete parcialmente e impregna na parte magra, tornando-a tenra e apetecível. “O melhor ‘beef’ do mercado é o da raça Red Angus”, afirma sem hesitar o churrasqueiro O Matuto Claudinei de Freitas.

 

O Rodízio das churrascarias O Matuto ainda trazem a clássica picanha grill e  a carne de cordeiro como outros destaques.

 

Diversidade gastronômica

 

Acompanhando o rodízio, o buffet de pratos quentes e saladas é variado, com opções de queijos finos, peixes, frutos do mar e um grande diferencial: o cantinho oriental onde sushimans preparam na hora delícias como sushis, sashimis, hot rolls e temakis! Para completar o tour gastronômico, tortas e sorvetes são as melhores opções de sobremesa.

 

Serviço

 

O Matuto

 

Rua Ibitinga, 11. Jardim Leonor. Campinas.

 

19 3232.3895

 

Rua Luiz Otávio, 651. Taquaral. Campinas.

 

19 3256.8689

 

Avenida Marechal Carmona, 532. Ponte Preta. Campinas.

 

19 3235.3798

 

Avenida John Boyd Dunlop, 3900. Jardim Ipaussurama. Shopping Parque das Bandeiras. Campinas.

 

19 3728.4151

 

Segunda a quinta: das 11h às 15h e das 18h às 23h

 

Sexta: das 11h às 15h e das 18h às 23h30

 

Sábado: das 11h às 23h45

 

Domingos e feriados: das 11h às 23h