O restaurante Jangada, conhecido por sua culinária caiçara premium, está pela primeira vez na oitava edição do Festival Gastronômico de Campinas e Região. Promovido pelo Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB), o evento tem como tema este ano “Sabores do Olimpo – Uma Volta ao Mundo da Gastronomia”.
O Jangada representará a culinária brasileira, com casquinha de siri na entrada, espeto de pintado à moda da casa no prato principal e o creme brulè de sobremesa. Para o proprietário e chef Felipe Lopes, esta é uma grande oportunidade dos restaurantes mostrarem sua força e potencial. “É importante para divulgar o quão rico e diversificado é a gastronomia da cidade e região. Além de ser uma ótima oportunidade para mais pessoas conhecerem nosso cardápio”, comentou.
Para o porta-voz da rede que já tem mais de 50 anos e outras duas unidades, em Limeira e Mogi Guaçu, o festival só reforça que a união faz a força. ”Acredito que esse trabalho em conjunto dos restaurantes é o caminho para fortalecermos o cenário gastronômico. Esse é um momento de unir”, acrescenta.
O evento será realizado de 17 de julho a 14 de agosto em 25 restaurantes participantes, que criaram menus especiais inspirados na culinária dos países que irão competir nas Olimpíadas. Os clientes poderão degustar entrada, prato principal e sobremesa ao preço promocional de R$ 54,90.
Participam desta edição do festival, além do Jangada, os estabelecimentos: A Arteira Restaurante, Abbraccio Cucina Italiana, Bar do Nicola, Bellini Ristorante, Big Jack, Bonelli Restaurante e Pizzaria, Cayena Bistrô, Don Manoel, El Tambo Bar e Restaurante, Estação Marupiara, Green House Gourmet Restaurante, Jangada Restaurante, Joe & Leo’s, Kaizen Japanese Food, Kindai, La Palete, La Salamandra Mexicano, Matisse, Munay Cevicheria e Tartar, Olivetto Restaurante e Enoteca, Opera Morena, Outback Steakhouse, P.F. Chang’s, Idalvo’s e Prime Italian.