Risoto de cavaquinha com leite de coco e manga, perfumado com gengibre
Entre os dias 21 de novembro e 10 de dezembro, o Matisse Restaurante, conceituado restaurante do Royal Palm Residence, apresenta a Noite do Risoto, que promete agradar o paladar de todos os clientes, com ingredientes selecionados.
Como entrada o chef elegeu um saboroso gratin de siri, camarão e cogumelos frescos com folhas tenras da horta. Os pratos quentes estão disponíveis em três deliciosas opções: risoto de cavaquinha com leite de coco e manga, perfumado com gengibre; risoto de bacalhau, salmão defumado e alho poró crocante; e o risoto de funghi secchi com pêra e queijo brie. A sobremesa fica por conta de uma taça de chocolate em duas texturas com praliné de amêndoas.
O valor do Festival é de R$67 por pessoa, não incluindo bebidas e estacionamento. O Matisse Restaurante conta com uma carta de vinhos completa com rótulos que harmonizam cos pratos do festival.
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Noite do Risoto – Matisse Restaurante Quando: De 21/11 a 10/12/16 Horários: Jantar, de segunda a sábado, das 19 às 23h. Valor: R$ 67 (por pessoa) – Entrada + Risoto + Sobremesa – não inclusas bebidas e estacionamento Reservas: (19) 2117- 4203 Endereço: Royal Palm Residence – Rua Conceição, 450, Centro, Campinas (SP) Lugares: 70 Estacionamento: Valet Cartão de crédito: Todos |
Sobre o Matisse Restaurante
Reconhecido e premiado por sua qualidade e inovação em gastronomia, o Matisse oferece culinária leve e contemporânea inspirada nas tradições italiana e francesa. O restaurante conquistou por sete vezes consecutivas uma estrela concedida pelo “Guia Quatro Rodas” e também faturou, em duas edições da “Revista Veja – O Melhor de Campinas” na categoria comida variada.
Reservas e informações: (19) 2117-4203
Visite: www.matisserestaurante.com.br