Mais de 12 produtores locais estarão reunidos no estacionamento do casarão tombado pelo patrimônio histórico como forma de valorizar ingredientes frescos, de qualidade e produzidos na região
Sábado (19), o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra em parceria com o restaurante Estaçao Marupiara de Joaquim Egídio, promoverá uma feirinha de produtores, com o objetivo de ampliar ainda mais o trabalho de valorização e divulgação dos produtores locais, cujos processo de manejo e confecção é realizado de forma artesanal, com alta qualidade e respeito ao meio ambiente.
Durante o festival que ocorre em diferentes cidades, muitos produtores são revelados pelo evento. A feirinha ocorrendo de forma sazonal e contínua, dará oportunidade de levá-los a mais lugares para que se tornem ainda conhecidos. É mais uma boa opção de compra, seja para o comprador de varejo, como para o profissional da área de gastronomia.
O local escolhido para essa iniciativa do festival foi o Estação Marupiara em Joaquim Egídio, muito conhecido por sua alta gastronomia com toques bem brasileiros e também por utilizar ingredientes frescos e de produtores locais. No dia do evento haverá uma sugestão do dia, o Manicaretti de Jabuticaba, feito com ingredientes de produtores que estarão no evento como Maria Preta Jabuticabas e Calusne Farms.
Os organizadores já anunciam a próxima Feirinha para outubro no bairro Cambuí em data e local a serem divulgados em breve.
Confira a listagem de expositores:
ACM Cogumelos Aleliê Gloria QueirozApiário ItaiciBendito Fruto Café Capoeira GrandeCalusne Farms Cia das ErvasCollecta BrasilDio Mio AntepastosFazenda Atalaia Linguiçaria Caetano Di BellaMaria Preta JabuticabasMini Defumador Senhora Pimenta – Azeite Artesanal
Serviço
Quando? 19/8
Horário: das 11h às 16h
Onde? Restaurante Estação Marupiara
Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas/SP
Fone: (19) 3298-6289 ou (19) 99733.1398
Entrada Gratuita
Realização: Elo Produções