O padeiro, empreendedor cultural e empresário Olivier Anquier reuniu amigos, familiares e personalidades na noite desta quarta (11/11) para celebrar dois momentos especiais: o lançamento de “Olivier Anquier Fotografias”, pela Barléu Edições, e seu aniversário. O encontro aconteceu no Arquivo Anquier, na Praça da República, espaço cultural idealizado pelo próprio Olivier. A publicação revela uma faceta menos conhecida de Olivier: seu olhar por trás das câmeras. Com registros que documentam diferentes paisagens, personagens e aspectos da cultura brasileira, o livro apresenta parte de sua trajetória como fotógrafo e sua relação afetiva com o país. A ocasião também foi marcada por um momento especial para o anfitrião: Olivier, que estampa a capa da revista Melhor Viagem 60+, recebeu a publicação durante o evento, cuja programação contou ainda com uma apresentação ao violino de sua filha caçula, Olívia. Bolo de aniversário, música, boas conversas e reencontros deram o tom da comemoração.
Além de sua esposa Adriana Alves Anquier, suas filhas Júlia e Olívia, estiveram presentes vários familiares, parceiros comerciais, além do prefeito da cidade de São Paulo, Ricardo Nunes, o chef Emmanuel Bassoleil, o diretor do Theatro Municipal de São Paulo, Abraão Mafra, Eduardo Paziam, o artista visual Lucca Ferrari, a especialista em desenvolvimento humano Vania Ferrari, Anna Paula Nogueira, Rosana Beni, os profissionais de comunicação Guilherme Fussi, Joyce Ribeiro e Nayara Ruiz, entre outros nomes dos meios cultural, gastronômico e social paulistano.
Serviço
Autor: Olivier Anquier
Editora: Barléu Edições (2026)
Páginas: 120
Formato: 23 X 28 cm
Preço sugerido: 150,00
Sobre Olivier Anquier
Radicado no Brasil desde 1979, Olivier Anquier é chef, padeiro, apresentador e empresário. Ao longo de quase cinco décadas no país, construiu uma trajetória que atravessa gastronomia, televisão e empreendedorismo. Pioneiro da panificação artesanal no Brasil, apresentou programas de televisão durante três décadas, entre eles o premiado Diário do Olivier, no GNT, e tornou-se uma das personalidades reconhecidas da gastronomia brasileira, incentivando milhões de brasileiros a encostar a barriga à beira do fogão e descobrir a magia de saber cozinhar e receber cozinhando. À frente das marcas Mundo Pão do Olivier e L’Entrecôte d’Olivier, Olivier mantém uma relação especialmente próxima com o Centro de São Paulo. Morador e empresário da Praça da República há já 20 anos, Olivier “capina” infatigavelmente pela revitalização do Centro e acredita que investir na região é também investir em valores humanos e convivência, pois o Centro não deve ser mais uma “bolha” na cidade de São Paulo e sim a união de todas as “bolhas”. Em reconhecimento à sua contribuição para a cidade, recebeu o Título de Cidadão Paulistano, em 2024, e o Prêmio Cidade de São Paulo, em 2025.